三顧成都餐飲策劃公司：為“七掌柜”自助火鍋品牌策劃-品牌故事

                                   （品牌文化故事-自 m.makeit123.com “三顧老徐”親自操刀） 
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品牌的故事：內涵、文化、記憶、寓意、詮釋、傳送、價值觀等等都是一個品牌的“魂”！
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   【案例】：受邀為華陽2015品牌餐飲策劃品牌故事，構思7天，成文1小時，價值怎能以時間來衡量策劃的價值、創意是價值。特撰文供創業者參考，個人一家之言敬請大家批評指正。 
   【中國的火鍋可追溯至東漢末年，盛行于清朝“康乾盛世”。康熙微服私訪遇大雨，避雨農戶家，見一個炭火盆，盆上放一個銅勺，勺內有肉、蘑菇與白菜。康熙聞之甚香，品之奇香！問菜名，主人答道:“炭火鍋”。

    乾隆四十八年正月初十，乾隆皇帝在乾清宮筵宴宗室，530桌火鍋宴，其盛況可謂空前壯觀。
    西蜀之地，人杰地靈，“七掌柜”故事流傳至今！據傳一貧苦人家，育有七子，甚孝；后約十年為期：“游四方，學藝歸，以敬父母60大壽；” 十年期至，大子學古樂而歸，二子學書畫而歸，三子學木工而歸，四子學石工而歸，五子學泥瓦而歸，六子學釀酒而歸，七子……最后歸，問之學藝？回：“愚鈍之人，可為造飯”！眾人嘆之……    

    席間，古樂、書畫、技藝展現，喝彩不斷，父母甚歡！最后七子上場，一聲“上菜”！鍋碗蘸碟筷齊具，肉菜姜蒜蔥呈上！生火于桌上燒鍋，一炷香時間，香氣滿屋，嘗之，眾人嘆服！一致同意，想共同開一酒肆飯莊！       其父點酒而書于桌“七子掌柜”——意為第七子未來是掌柜人選；第七子看后，用手擦了一下，父親見之大悅好！桌上只剩“七掌柜”——其意“七個兄弟共同掌柜”！
    “七掌柜”傳說由此得來，相傳第七子樂善好施，偶助一老人于危難，該老人是康熙皇帝御廚！